El estudiante del Máster en Diseño Estratégico de Productos y Servicios, Iker Legarda, ha conseguido pasar de ronda en el concurso internacional de diseño Electrolux Design Lab 2014 gracias a su concepto ‘Izotz’. Mediante este concurso, la firma sueca ha recibido más de 1700 conceptos para productos del hogar futuristas, de las cuales solo 100 han pasado a la siguiente fase, y tan solo 3 lo han logrado en España.
Electrolux Design Lab es un concurso global para estudiantes de diseño que se lleva a cabo anualmente. Este año se les propone diseñar hogares saludables bajo las siguientes temáticas: “Culinary Enjoyment”, “Fabric care” y “Air purification”.
70 participantes pasarán a la siguiente ronda, de los cuales 10 serán gracias a los votos del público. Os animamos a que votéis el concepto de Iker en la siguiente dirección:
http://electroluxdesignlab.com/2014/submission/izotz/
Iker nos explica su motivación y el funcionamiento de su concepto Izotz:
“El año pasado fue la primera vez que me presentaba al concurso con una propuesta de una mesa para comer y cocinar interactiva, pero no hubo suerte. Este año he empezado con las pilas cargadas y conociendo mejor los intereses del jurado de Electrolux Design Lab, que pienso que tiene tres claves: facilidad y simplicidad de uso, respeto medioambiental y tecnologías innovadoras y rompedoras. Hay que romper con las ideas preconcebidas que tenemos de los aparatos que tenemos en casa y crear nuevas propuestas desde cero.
Izotz es un dispositivo de almacenamiento y conservación de alimentos en el hogar adaptado al estilo de vida y situación social, económica y medioambiental dentro de 30 años. La idea nace de una sociedad que necesita optimizar el uso de sus recursos. Teniendo en cuenta que el número de personas que viven solas aumentará masivamente, este producto tiene en mente proporcionarles una forma de comer comida sana cómodamente y a diario y evitar que los alimentos pierdan sus nutrientes o terminen en la basura.
Concepto Izotz, de Iker Legarda
Este aparato es capaz de conservar alimentos frescos durante semanas o incluso meses gracias a su tecnología de conservación al vacío por espray. Esta tecnología effortless funciona mediante un biopolímero almacenado en fase líquida, que es rociado al introducir un alimento en Izotz. El biopolímero cubre el alimento y se solidifica, creando así una fina capa protectora sobre el alimento que además se contrae y crea vacío.
Además, Izotz está situado parcialmente hacia el exterior del edificio, lo cual tiene las siguientes ventajas:
– Aprovechar el frío de la calle para optimizar el uso de energía. ¿Qué razón hay para calentar una casa a 22°C y enfriar una nevera a 3°C, si ya hace 3°C en la calle? Por tanto, en invierno tendrá un uso de energía escaso gracias al sistema de regulación de temperatura.
– Aprovechar la energía solar para autoabastecerse, e incluso para abastecer a otros electrodomésticos. Por lo tanto, aunque en verano se aumente su uso de energía también almacenará mayor cantidad de energía solar.
– Espacio de uso reducido, ya que gran parte del aparato se encuentra en el exterior de la casa.
Funcionamiento concepto Izotz, de Iker Legarda.
Otra de las novedades es el pequeño huerto urbano que contiene. La primera razón para ello es obvia: ¿Qué es más fresco que una verdura cogida directamente de la tierra?
No obstante, las plantas también aportan un valor tecnológico importante. Los residuos de las plantas contienen celulosa, la cual es sustraída y almacenada para crear el biopolímero con el que se rocían los alimentos.
Finalmente, gracias por vuestro interés y a aquellos que me habéis votado, ¡espero que vuestra ayuda sirva para pasar a la siguiente ronda!”
¡Suerte Iker!