Alex Beitia – Gastronomia eta hezkuntza (bertsio laburra)

Alex Beitiak, Basque Cullinary Centerreko zuzendari akademikoak, gastronomia eta elikaduraren sektoreak hezkuntza arlotik nolakoa izan behar duen azaldu digu.

Elkarrizketa osoa: https://youtu.be/uQHd0_b5HO8