2020an sortu zen Basque Culinary Centerren ekimen hau, orduan aurkeztu baitzen zerrendaren lehenengo edizioa. Gaur, prestakuntza, berrikuntza, ikerketa eta ekintzailetza bateratzen dituen ekosistema gastronomiko honek hirugarren aldiz ospatu eta aitortuko du egunero-egunero gastronomiaren bidez aldaketa positibo bat bultzatzeko lanean diharduten pertsona guztion lana.
Informazio gehiago: https://100jovenestalentos.bculinary….