La Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación de Mondragon Unibertsitatea ha colaborado con diferentes instituciones de la localidad de Eskoriatza. Entre ellos, con Arizmendi Ikastola, Luis Ezeiza Herri Eskola y el Ayuntamiento de Eskoriatza. Al hilo de la Korrika, los alumnos de la Facultad han organizado diferentes actividades en diferentes zonas de la localidad.