Bazterkinak
Etiquetados:
Shuyana Deba – Gastronomia eta zientzia
Basque Culinary Centerreko kafetegian soberan dauden laranja azalak abiapuntutzat hartuta egingo du bere doktore tesia Shuyana Debak. Ferm..
Birbalorizazio gastronomikoa – Blanca Del Noval (elkarrizketa osoa)
Blanca Del Novalek, Mondragon Unibertsitateko BCulinaryLAB-eko ikertzaileak, bazterkinen birbalorizazioa sustatzen duen Descartes proiektu..
Birbalorizazio gastronomikoa – Blanca Del Noval (bertsio laburra)
Blanca Del Novalek, Mondragon Unibertsitateko BCulinaryLAB-eko ikertzaileak, bazterkinen birbalorizazioa sustatzen duen Descartes proiektu..