culinary
Etiquetados:
Sukaldaritza tailerra
Basque Culinary Centerreko ikasle-talde batek “Simposium” izeneko proiektua zerotik diseinatu eta burutu du. Partaideen hitzak eta lanaren..
Birbalorizazio gastronomikoa – Blanca Del Noval (elkarrizketa osoa)
Blanca Del Novalek, Mondragon Unibertsitateko BCulinaryLAB-eko ikertzaileak, bazterkinen birbalorizazioa sustatzen duen Descartes proiektu..
Birbalorizazio gastronomikoa – Blanca Del Noval (bertsio laburra)
Blanca Del Novalek, Mondragon Unibertsitateko BCulinaryLAB-eko ikertzaileak, bazterkinen birbalorizazioa sustatzen duen Descartes proiektu..