gastronomia
Etiquetados:Gastronomiako 100 talentu berri
2020an sortu zen Basque Culinary Centerren ekimen hau, orduan aurkeztu baitzen zerrendaren lehenengo edizioa. Gaur, prestakuntza, ber..
Juan Carlos Arboleya – Gastronomia Zientziak (bertsio laburra)
Bideo honetan, Juan Carlos Arboleya Basque Culinary Centerreko Gastronomia Zientzietako Master eta Doktoregoko koordinatzaileak Gastronomi..
Juan Carlos Arboleya – Gastronomia Zientziak (elkarrizketa osoa)
Bideo honetan, Juan Carlos Arboleya Basque Culinary Centerreko Gastronomia Zientzietako Master eta Doktoregoko koordinatzaileak Gastronomi..
Mondragon Unibertsitatea zenbakitan
Pixkanaka-pixkanaka hazten doan unibertsitatea da geurea eta bideo honetan ikus daitezke gure eskaintzari buruzko datuak.
Informazio ge..
Euskal Gastronomia Jardunaldia Basque Culinary Centerren
Euskal Herriko proiektu gastronomiko ekintzaile eta interesgarriak ikasleei ezagutarazteko asmoz, Euskal Gastronomia Jardunaldia antolatu ..
Chef-ekin sukaldean: Ikaro
Basque Culinary Centerreko 2. mailako ikasleek “Cocinando con los Chefs” proiektua burutu dute. Oraingoan, Carolina Sánchez eta Iñaki Muru..
Mondragon Unibertsitatea zenbakitan
Pixkanaka-pixkanaka hazten doan unibertsitatea da geurea eta bideo honetan ikus daitezke gure eskaintzari buruzko datuak.
Informazio ge..
Gastronomia Zientzien Fakultateak 10 urte bete ditu
Etorkizuneko chefak formatzen hasi, eta dagoeneko Gastronomia eta Sukaldaritza Arteak graduak 11 promozio izan ditu. 570 pertsona graduatu..
Usune Etxeberria – Gastronomia eta Osasuna (Bertsio laburra)
Usune Etxeberriak, Gastronomia Zientzien Fakultateko ikertzaileak, gastronomiak osasunarekin duen loturaz hitz egin digu. Azaldu digu, bes..
Usune Etxeberria – Gastronomia eta Osasuna (Elkarrizketa osoa)
Usune Etxeberriak, Gastronomia Zientzien Fakultateko ikertzaileak, gastronomiak osasunarekin duen loturaz hitz egin digu. Azaldu digu, bes..
Baratze proiektua Basque Culinary Centerren
Basque Culinary Centerren gastronomiaren 360º-ko ikuspegia eskaini nahi diegu ikasleei. Horretarako, diziplinartekoak eta zeharkakoak dire..
Chef-ekin sukaldean: Carito Lourenço
Basque Culinary Centerreko 2. mailako ikasleek “Cocinando con los Chefs” proiektua burutu dute. Oraingoan, Carito Lourençorekin aritu dira..
Mondragon Unibertsitatea zenbakitan
Pixkanaka-pixkanaka hazten doan unibertsitatea da geurea eta bideo honetan ikus daitezke gure eskaintzari buruzko datuak.
Informazio ge..
Alex Beitia – Gastronomia eta hezkuntza (bertsio laburra)
Alex Beitiak, Basque Cullinary Centerreko zuzendari akademikoak, gastronomia eta elikaduraren sektoreak hezkuntza arlotik nolakoa izan beh..
Alex Beitia – Gastronomia eta hezkuntza (bertsio laburra)
Alex Beitiak, Basque Cullinary Centerreko zuzendari akademikoak, gastronomia eta elikaduraren sektoreak hezkuntza arlotik nolakoa izan beh..