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Etiquetados:Alex Beitia – Gastronomía y educación (versión corta)
Alex Beitia, director académico de Basque Culinary Center, nos explica cómo debe ser el sector de la gastronomía y la alimentación desde e..
Shuyana Deba – Gastronomía y ciencia
Partiendo de las pieles de naranja que sobran en la cafetería del Basque Culinary Center, Shuyana Deba completará su tesis doctoral. Media..
Cocinando con los chefs
Los alumnos de 2.curso del Basque Culinary Center han llevado a cabo el proyecto “Cocinando con los Chefs”. Si quieres conocer la experien..
Taller de cocina
Un grupo de alumnos y alumnas del Basque Culinary Center ha diseñado desde cero y puesto en marcha el proyecto «Simposium». Este vídeo mue..
Revalorización gastronómica – Blanca Del Noval (entrevista completa)
Blanca Del Noval, investigadora de BCulinaryLAB de Mondragon Unibertsitatea, nos habla sobre el proyecto Descartes, que promueve la revalo..
Revalorización gastronómica – Blanca Del Noval (versión corta)
Blanca Del Noval, investigadora de BCulinaryLAB de Mondragon Unibertsitatea, nos habla sobre el proyecto Descartes, que promueve la revalo..
263. El día del Euskera 2017
A raíz del día del euskera, se han organizado varias actividades en el campus de empresariales de Bidasoa, entre las cuales, Markel Irizar..
226. Día del euskera 2016
Los trabajadores y los alumnos de MONDRAGON UNIBERTSITATEA celebran el día del euskera de varias maneras. MUtelebista estuvo en el Campus ..
204. Festival de cortometrajes vascos Huhezinema 2016
Los estudiantes de cuarto curso del grado de Comunicación Audiovisual han organizado la 9ª edición del Festival de cortometrajes vascos Hu..
203. Cinco alcaldes en la facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
La Comisión de Euskera de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación ha organizado una mesa redonda sobre el euskera con los ci..
Cinco alcaldes de habla vasca en Huhezi
Cinco alcaldes de las ciudades vascas se reunieron el día 10 de Marzo para hablar sobre las circunstancias de la lengua vasca.
195. Ika-Mizka 2016
Gaztezulo y la Diputación Foral de Gipuzkoa han traído a nuestra universidad una vez más la iniciativa “Ika-mizka”. Bajo el lema “¿y tú, c..
Ika-mizka 2016
El 27 de Enero tuvo lugar el evento Ika-Mizka en la facultad Huhezi bajo el lema «Eta hik nola bizi dunk euskara?».
191. Día del euskara 2015
Con el objetivo de celebrar el día del Euskera, un grupo de alumnos y profesores de la facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación ..