gastronomia
Etiquetados:Formación para profesionales
Para que los profesionales puedan dar respuesta a las necesidades estratégicas del mercado de trabajo, es necesario actualizar constanteme..
Shuyana Deba – Gastronomía y ciencia
Partiendo de las pieles de naranja que sobran en la cafetería del Basque Culinary Center, Shuyana Deba completará su tesis doctoral. Media..
Revalorización gastronómica – Blanca Del Noval (entrevista completa)
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221. Brainy Tongue
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En la Facultad de las Ciencias Gastronómicas, un grupo de estudiantes ha creado un proyecto que combina la comida callejera y el arte. Los..