Etorkizuneko chefak formatzen hasi, eta dagoeneko Gastronomia eta Sukaldaritza Arteak graduak 11 promozio izan ditu. 570 pertsona graduatu dira eta 38 nazionalitatetako ikasleak izan ditugu. Gastronomia sukaldetik harago doan zerbait dela argi dugu. Merezi duen errekonozimendu zientifikoa aitortzeko, lehen doktoretza gastronomiko programa sortu dugu, baita gastronomia arloko lehen zentro teknologikoa ere: BCC Innovation.

Informazio gehiago: https://www.bculinary.com/eu/home